จากกรณีศูนย์ข่าว TCIJ นำเสนอข่าวมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค แถลงข่าวร้านแมคโดนัลด์ใช้น้ำมันที่เสื่อมสภาพเกิน 25 เปอร์เซนต์ มาทอดไก่จำหน่ายให้ลูกค้า เมื่อวันที่ 14 มีนาคม ที่ผ่านมานั้น

เมื่อวันที่ 15 มีนาคม บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้บริหารร้านแมคโดนัลด์ 183 สาขาในประเทศไทย ส่งหนังสือชี้แจงมายังศูนย์ข่าว TCIJ ระบุว่า ตลอดเวลา 28 ปี ในการดำเนินธุรกิจในประเทศไทย คุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารคือสิ่งที่เราให้ความสำคัญสูงสุด ซึ่งเป็นมาตรฐานที่แมคโดนัลด์ทั่วโลกยึดถือปฎิบัติ บริษัทฯ ได้ปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับของประเทศไทยอย่างเคร่งครัดมาโดยตลอด น้ำมันสำหรับทอดที่ใช้ภายในร้านเป็นน้ำมันผ่านการตรวจสอบมาตรฐานจากแผนกควบคุมคุณภาพของบริษัทฯ และได้รับการตรวจสอบสม่ำเสมอจากหน่วยงานเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร กองควบคุมคุณภาพ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา โดยไม่มีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ซึ่งแมคโดนัลด์ ทุกสาขา มีขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันทุกวันดังนี้ 1.กรองน้ำมันอย่างน้อย 3 ครั้ง ต่อวัน 2.ทำความสะอาดน้ำมันในเตาอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อย ทุก ๆ 30 นาที 3.ผู้จัดการประจำกะต้องทำการตรวจสอบคุณภาพน้ำมันในเตาทอดทุกเตาและบันทึกผลการตรวจสอบลงในแบบฟอร์มทุกวัน 4.หากพบว่าคุณภาพของน้ำมันไม่เป็นไปตามมาตรฐาน สาขาต้องทำการเปลี่ยนน้ำมันในเตาทอดทันที 5.หากตรวจพบว่ามีร้านใดที่ไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนและมาตรฐานที่กำหนดไว้ จะมีบทลงโทษทันที

นอกจากนั้น แผนกควบคุมคุณภาพของบริษัทฯ พร้อมบริษัทผู้ผลิตน้ำมัน จะมีการเข้าตรวจคุณภาพน้ำมันตามเวลาที่กำหนด ด้วยอุปกรณ์และวิธีการที่ได้รับการยอมรับจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

ส่วนกรณีข่าวดังกล่าวนั้น บริษัทฯ กำลังรอจดหมายแจ้งผลและวิธีการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ที่ผ่านการยอมรับจากภาครัฐบาลอย่างเป็นทางการโดยมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค และยินดีที่จะให้ความร่วมมือกับมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคในตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อประโยชน์ของสาธารณชนต่อไป

แมคโดนัลด์ ขอเรียนยืนยัน ว่าแมคโดนัลด์ยึดมั่นและให้ความสำคัญ ในการส่งมอบอาหารอร่อยที่ปรุงจากวัตถุดิบที่มีความ สด สะอาด และคุณภาพเยี่ยม ผ่านขั้นตอนการปรุงที่ได้มาตรฐานเดียวกันทั่วโลก เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถอิ่มอร่อยกับอาหารที่ปลอดภัยของแมคโดนัลด์